„Unsere Gene bestimmen uns!“ Wie oft haben wir diesen Satz schon gehört? Schon im Biologieunterricht der Schule wurde uns die Darwins Vererbungstheorie eingetrichtert. Früher gingen wir fest davon aus, dass wir der Macht, der uns vererbten Gene, unterliegen und sie als Schicksal annehmen müssen. Häufig hörten wir: Wir sind willkürlich den Genen ausgeliefert, irgendwann kann […]
Der Epigenetik Blog
Epigenetik Insights aus der Forschung und Praxis
Mit der Epigenetik können wir unsere Genaktivität und unser Immunsystem nachhaltig positiv beeinflussen. So sprengen wir auferlegte Grenzen. Bleibe auf dem Laufenden mit Insights aus Forschung und Praxis.
Zuckerfrei – 4 gesunde Zuckeralternativen
Zucker hat viele Namen. So ist zum Beispiel Maltodextrose, Galaktose, Malzextrakt, Sirup und noch vieles mehr auch ein Hinweis auf Zucker. Dass in Schokolade, Eis und Kuchen Zucker stecken, das weiß jeder. Aber wusstest Du auch, dass sich ebenso viel Zucker in Soßen, Salatdressings, Brot und Pasta befindet Inzwischen wird nicht nur Menschen mit Diabetes empfohlen […]
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Timo Janisch
Ausbilder & Gründer